150
A kosarad még üres!
|
Csupa cukor mézeskalács házikó
Írta: Varga Judit | 2010-12-01 08:18:22 | Kategória: STÍLUS&DEKOR
Már alig vártam, hogy leessen az első hó! Ennek örömére két napra beköltöztem a konyhába és a sütő mellett "melegedtem"... nem hiába, hiszen elkészült az idei mézeskalács házikó:
Figyelem, a cikk további része édes szájúakra igen veszélyes! :)
Nos, a jól bevált tavalyi tészta receptet használtam, és szépen összedolgoztam az alapanyagokat.
Nos, a jól bevált tavalyi tészta receptet használtam, és szépen összedolgoztam az alapanyagokat.
Persze, a régi kedves maci méz sem hiányozhatott a tésztából. Amíg az összegyúrt masszát pihentettem a hűtőben, megterveztem a házikó elemeit. Ötleteket gyűjtöttem innen-onnan (magazinokból, internetről) és végül egy kicsit szabálytalan alakú házikó sablonját rajzoltam meg kartonra.
Azután a jól kinyújtott tésztára tettem a kivágott sablonokat, és kivágtam az elemeket (késsel vagy pizzavágóval csinálhatjuk). Miután kisültek és kihűltek, késsel kiegyenesítettem a széleket, hogy jól illeszkedjenek egymáshoz.
A ház falainak széleit 45°-ban függőlegesen levágtam, hogy derékszögben tökéletesen lehessen őket összeragasztani. A ragasztáshoz olvasztott, karamellizált cukrot ajánlok, de ezzel tényleg nagyon óvatosan, gyorsan és ügyesen kell dolgozni, mert csúnya sérüléseket okozhat a bőrön!
A tetőt kicsit nehezebb felrakni, mert pár másodperc alatt elkezd kötni a cukor és nem tapad olyan jól, ezért ezt érdemes belülről is megerősíteni cukormázzal.
Miután minden elem a helyére került, jöhet a díszítés! Ehhez igazából sok mindent használhatunk: cukormázat, csokit, színes cukrokat, marcipánt, stb. Aki szeretné, az hagyományos módon - tojásfehérjéből és porcukorból - készítheti a cukormázat, de a Dr.Oetkernek vannak már tubusos, fehér és színes, visszazárható cukormázai, érdemes ezeket kipróbálni. Ahogy Halloween idején Tim Burton karakterei adtak inspirációt, most a Grincs című film hangulata, díszlete, színei tetszettek meg.
A díszítést először a háztetővel és a kéménnyel kezdtem. A tetőt egyenletesen bekentem fehér cukormázzal, majd egyenként ráraktam az előtte kisütött, kakaóporral színezett, szívecske alakú mézeskalács elemeket.
Utána minden további apró díszítést is cukormázzal ragasztottam oda. A kéményre mindenfélét raktam, mintha csak egy tejszínhabos, mázas sütemény lenne. A háztető szélét marcipánnal vontam be (lapos csíkokat ragasztottam rá).
A ház oldalaira az ablakokat, ajtót is marcipánból készíthetjük. Ezeket késsel vágjuk ki és, célszerű úgy a házra ragasztani, hogy nyomunk alá egy kis cukormázat. A csavart oszlopokhoz egyszerűen nyújtsunk hengeres elemeket fehér- és piros színekből, a pirosat kicsit lapítsuk ki, és tekerjük a fehér henger köré.
Készíthetünk mellé fenyőfát zöld marcipánból úgy, hogy csepp formájú darabokat illesztünk egy hengeres törzsre. Lentről felfelé kezdjük a fenyőt és egyre kisebb elemeket gyúrjunk a kezünkkel.
Azt el sem tudom mondani, hogy mekkora lelkesedéssel készítettem, és mennyire finom mézeskalács illat árasztja most el az egész lakást. Jó alkotást mindenkinek, aki kedvet kapott egy kis cukormázas mézeskalács sütögetéshez!
80
Eddig 1 szavazat érkezett. Átlag: 5
70
Keresés
KH Eseménynaptár
KH Tipp-Mix
Friss Cikkek
 |
Nyári dekor a fészer oldalánEgy kis csiszolás, egy kis festés, majd némi vágás, ragasztás, és máris vidám, nyári hangulatot teremthetünk a kertünkben, de akár a teraszon, vagy a lakásban is!
|
 |
Üzenet a hűtőgépenAz alapötletet egy női újság adta. A feladat az volt, hogyan is valósíthatnánk meg mi, kreatívhobbyzók ugyanezt házilag? Íme!
|
 |
MÁJUS HÓNAP SZÍNE: A LILAAz áprilisban útjára indított A hónap színe rovatunk májusban a LILA szín körül forog! Nézzétek, mi mindent vehettek nálunk, ami lila!
|
 |
Szülinapi meghívókSok olyan alkalom van az évben, ami csak bizonyos napokhoz, hónapokhoz, időszakokhoz köthető, a szülinap azonban nem ilyen. Hiszen minden nap valaki a születésnapját ünnepli. S, ha bulival, akkor arra meghívó is kell! Íme egy ötlet gyerekzsúrra!
|
 |
Varrj plüss házi kedvenceket!Hallottatok már a Plüssy családról? Ha még nem, ma megismerkedhettek öt tagjával! Puhák, mókásak, szerethetők és nem utolsó sorban Ti magatok készíthetitek el őket! |
80
Partnereink
- Vásárlási feltételek
- |
- Moderálási alapelvek
- |
- Impresszum
- |
- Adatvédelem
- © 2009 Kreatív Hobby. Minden jog fenntartva.
Hozzászólások
Csak regisztrált tagok szólhatnak hozzá! Bejelentkezés Regisztráció