Bűbájosak, gyönyörűek, aranyosak az elhízott gyerekek, szinte kicsattannak az egészségtől, harapni való a bébiháj, tartja a mondás. Az elhízás viszont nem más, mint a test zsírtartalmának kóros mértékű növekedése.
A túlsúlyos gyermekek általában rengeteg tésztát, magas zsírtartalmú húsokat, mellettük elképesztő mennyiségű édességet, cukros üdítőket fogyasztanak, főzelékeket, zöldségeket, gyümölcsöt, ásványvizet gyakorlatilag egyáltalán nem. Pedig a főzelékek finomak, egészségesek, egyéves kórtól már bármilyen zöldségből elkészíthető a kicsiknek. Az ízletes főzelék titka a szokásosnál rövidebb főzésidő. Az esetek többségében a szülők egyáltalán nincsenek tisztában azzal, hogy mekkora is egy gyerekadag, s annak sem, hogy gyermekük túlsúlya milyen egészségügyi kockázatokkal jár. Az életminőséget a táplálkozás milyensége határozza meg. Szövődményei már a gyermekkorban alkulnak ki. Zavarhatja az elhízás a pszichés fejlődést, az iskolatársak csúfolódása a gyermek alakuló önértékelésére is komoly hatással van. Kialakulhat a magasvérnyomás, a cukorbetegség, kolesztrein, triglicerid kóros eltérése a vérben, az elhízás károsan befolyásolhatja az ízületek mozgását is. A gyermekkori elhízásban, ha kizárható a genetikai ok, többnyire a szülő a hibás, hiszen ő szolgáltat mintát, tőle tanulja a rossz táplálkozási szokásokat. Gyermekkorban alakul ki az egész életre szóló táplákozási magatartás.


A legelfogadhatóbb indok, hogy miért eszünk, az az éhség, de beszélnünk kell a gyerekeknél a reklámokról, az unalomról, a megszokásról is. A reklámok azt hirdetik, hogy a különböző tejdesszertektől nagyra nő a gyerek. 17 tejszelet = 7,5 dl tejjel. Azaz 7,5 dl tej pótólja egy kisiskolás gyereknek a napi kálcium szükségletét , míg a17 tejszelet 40 kockacukrot és 125 gramm vajat is tartalmaz, mely így kimondva ez egy gyerek számára egészségtelen. Ne maradjon ki egyetlen főétkezés sem, mindig kapjon tízórait, illetve uzsonnát is a gyermek, s két étkezés között soha ne nassoljon. Délelőtt ne igyák tele magukat sok folyadékkal a gyerekek, mert akkor már nem tudnak jól ebédelni. Szomjoltónak nagyon megfelel a víz, ásványvíz, tea cukor helyett mézzel, vagy 100% gyümölcstartalmú gyümölcslé.”Nassolásként “ inkább adjuk a csemetéknek kevésbé ízfokozott termékeket, pl.: korpás kekszet, alma-, répa-, sajtszeleteket, natúr gabonapelyhet, aludttejet. Egyébként, ha a kisgyerek élete első 1-2 évében nem szokik rá az édességre, később sem lesz túl édesszájú.Úgy kell összeállítani az étrendet, hogy a gyerek örömmel egyen, és a szervezete se szenvedjen hiányt semmiben, de a legfontosabb a megelőzés, melynek célja, hogy a gyermek súlyfejlődése harmonizáljon az életkorával, illetve a magasságával. Az iskolákban is fontos lenne az egészséges táplákozás és életmód tanítása, a család tartós szemlélet-, magatartás változása. Gyakori hiba, hogy hazatérve az iskolából, otthon még egyszer megebédelnek, heti 24 órát töltenek a TV, számítógép előtt. Egyre ritkábban kirándul, mozog a család, egyre kevesebb időt töltenek a gyerekek a friss levegőn. A megfelelő diéta mellett nagyon fontos a fizikai megterhelés, a mozgás, sport. A fogyáshoz szükséges, hogy a gyermek együtt működjön velünk, meg kell tanulnia különbséget tenni az étvágy és az éhség között. A diéta olyan legyen, hogy mellette a gyerek ne éhezzen, mégis biztosított, hogy hetente fél kg-ot fogyjon. Lényege, hogy a súlyvesztés fokozatos legyen, s a diéta kalóriaértéke ne csökkenjen az alapanyagcseréhez szükséges érték alá, akkor ugyanis a szervezet “takarékra “ állítja magát, és későbbiekben normál kalóriabevitel mellett is hízik a gyermek.



Ajánlott élelmiszerek, ahol mindig figyelembe kell venni, hogy a mennyiség és minőség gyermekenként más és más:

Zöldségek: brokkoli, cukkini, gomba, karalábé, karfiol, káposztafélék, saláták, padlizsán, paradicsom, paraj, hagymafélék, retek, sóska, zeller, uborka, zöldpaprika, spárga, sárgarépa, borsó.

Burgonya hetente csak egyszer-kétszer ajánlott, akkor is vízben főzve, vagy héjában sütve!
Szárazhüvelyes – bab, sárgaborsó, lencse – havonta csak egyszer-kétszer fogyasztható.

Pékáru: barna, rozs-, Graham-, félbarna kenyér, korpás-, rozsos kifli, zsemle, Hamlet, Abonett, Korpovit keksz.

Gabonafélék, tészták: barna rizs, köles, búzakorpa, zabkorpa, zabpehely, búzacsíra, rozsliszt, Graham liszt, kukoricaliszt, durumtészták.

Húsok: alacsony zsírtartalmúak – csirke-, pulykahús –, halak – kivétel ponty, angolna, olajos halkonzervek.

Zsiradékok: ételkészítéshez növényi olajak és főzőmargarinok, étkezéshez csökkentett energiatartalmú margarinok felhasználása ajánlott.

Tejtermékek: 1,5%-os zsírtartalmú tej, sovány tehéntúró, 8–12%-os tejföl, író, kefir, natúr joghurt, light gyümölcsjoghurtok, sovány sajtok.

Tojás: hetente maximum 3 db ajánlott, akkor is főzve, teflonban sütve.

Gyümölcsök: idénytől függően alma, citrusfélék, kivi, ribizli, egres, szeder, meggy, körte, őszibarack, sárgabarack. A banán, mivel kalóriabomba, mellőzendő!

Italok: szénsavmentes ásványvíz, gyümölcstea, ritkán ásványvízzel hígított cukormentes 100%-os gyümölcslevek.

TILOS! a gyerekeknél használni a különböző táplálékkiegészítőket!!!

Naponta szükség van: tejtermékekre, kenyérfélékre (teljes kiőrlésű), legalább másfél liter folyadékra, gyümölcsökre, legalább egy adag zöldségre, maximum két evőkanál zsiradékra
(margarinra, olajra)
Heti 2-3 alkalommal: sovány húsra, felvágottakra
Heti 2 alkalommal: halra és tojásra